Amor aos Pedaços
Uma deliciosa história recheada de inspiração, intuição, pesquisa, dedicação e talento
O Início
Em 2 de junho de 1982, uma fila de amigos e curiosos se formou atraída pelo delicioso aroma vindo dos Jardins, em São Paulo. O conceito era revolucionário: uma confeitaria que vendia doces e bolos caseiros aos pedaços, permitindo que cada cliente experimentasse diversos sabores sem precisar comprar uma torta inteira.
Foi nesse momento mágico que nasceu a Amor aos Pedaços!
Uma ideia deliciosa,
e completamente inédita no Brasil.
A Fundadora
Ivani Calarezi, pianista de formação clássica, uniu sua paixão pela culinária à sua sensibilidade artística e criou algo completamente inédito no Brasil!
Cada receita é desenvolvida com
a mesma precisão e dedicação de uma composição musical,
resultando em criações que encantam todos os sentidos.
"Quando imagino novos produtos, reúno influências gastronômicas, culturais e regionais de qualquer parte do mundo, além de muita manha e muito amor, o que deixa a vida muito mais doce."
A Sócia
Com a parceria de sua sócia Silvana Abramovay Marmonti e uma equipe talentosa, a maneira como os brasileiros consomem doces foi transformada: aos pedaços, e podendo escolher o tamanho das fatias de acordo com a sua vontade.
“Tem sabores que atravessam gerações. E manter o preparo artesanal, o cuidado em cada detalhe e o compromisso com a qualidade é nosso trabalho diário.”
O nome
Inspirado em um doce mineiro tradicional de abacaxi com coco chamado
"Amor aos Pedaços"
Um nome que captura perfeitamente nossa filosofia: permitir que cada pessoa prove pequenos pedaços de amor, experimentando diferentes sabores e criando suas próprias combinações favoritas.
Criações Icônicas
Bicho de Pé®
Doce cor-de-rosa com receita exclusiva e secreta. Patenteado desde 1989! Foi inventado sete anos antes pela fundadora Ivani, determinada a oferecer algo diferente no aniversário de seu primeiro filho.
Bolo Brigadeiro
Camadas macias de pão de ló intercaladas com generoso recheio de brigadeiro cremoso. Um clássico irresistível e um sucesso contínuo!
Bolo Mousse de Chocolate
Textura aerada e sabor intenso de chocolate. Uma criação exclusiva que define nossa identidade!
Uma Verdadeira
Festa para os
Olhos!
Nossas vitrines são um espetáculo à parte! Com mais de 130 produtos diferentes, cada loja é um verdadeiro paraíso dos doces.
De tortas clássicas a criações contemporâneas, de bolos tradicionais a mousses sofisticadas - nossa variedade impressiona até os paladares mais exigentes. Cada vitrine é cuidadosamente montada para criar uma experiência
visual irresistível.
Renovação constante do cardápio com criações sazonais e edições limitadas que mantêm nossas vitrines sempre surpreendentes!
Primeira Franquia
de Docerias
do Brasil!
Tornando-se pioneira e expandindo o sabor artesanal por todo o país!
Há Mais de 44 Anos Espalhando Doçura
Compartilhando um pedacinho de nossa história em cada receita, com muito amor!
Do primeiro dia nos Jardins até hoje, em cada loja espalhada pelo Brasil, nossa missão permanece a mesma: Proporcionar momentos de prazer para todos os nossos clientes, celebrando pequenas vitórias e conquistas do dia a dia, com produtos artesanais e serviços de alta qualidade, oferecendo experiências que criam memórias afetivas e conexões emocionais.
Sabor e tradição em cada pedaço
A rede Amor aos Pedaços compartilha um pedacinho de sua história em cada receita